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Josu Ezkurdia, Ingeniero Industrial por la Universidad de Mondragón – Mondragon Unibersitatea, ha trabajado en los sectores industriales de electrodomésticos y automoción, asumiendo responsabilidades directivas en gestión de procesos productivos, compras internacionales y calidad de proveedores. En la actualidad es Director General de Neiker Tecnalia.
Rubén es Ingeniero Industrial por la Escuela Técnica Superior de Ingeniería de Bilbao - Universidad del País Vasco (UPV-EHU). También se encuentra homologado por el Swedish Environmental Management Council y el Internacional EPD System como "Individual Verifier" para llevar a cabo el proceso de Verificación/Auditoría de las Declaraciones Ambientales de Producto (EPD's), y ha formado parte del último Comité Científico de los Congresos Internacionales LCM 2013 y el ECODAL 2014.
Desde el inicio de su carrera ha sido responsable de proyectos de Ecodiseño, Análisis de Ciclo de Vida (ACV) y Ecoinnovación, de proyectos de edificación sostenible y de la implantación de sistemas de gestión del Ecodiseño (ISO 14006).
Olatz es Doctora en Biología por la Universidad de Zaragoza. En 2004 se incorpora en NEIKER especializándose en el mapeo de suelos a través de técnicas geoestadísticas, y en estudios relacionados con las propiedades del suelo y su relación con la producción y la calidad de la uva y del vino.
Desde el año 2010 es responsable técnico de proyectos nacionales y europeos relacionados con el Análisis de Ciclo de Vida en el sector agrario.
Asier Sopelana, Ingeniero Químico por la UPV/EHU, comenzó su andadura profesional de la mano de Factor CO22 y actualmente es Project Manager y Business Developer de dicha organización.
Como especialista en huella de carbono, su labor se centra, principalmente, en la implantación de estrategias climáticas en el sector público-privado - incluyendo el cálculo de la huella de carbono y otros impactos ambientales, así como la gestión para su reducción- y el desarrollo de modelos de proyección de emisiones de gases de efecto invernadero, tanto a nivel nacional como regional y local, siendo el responsable de estas áreas.
Marisol Rodríguez, DEA y Licenciada en Enología por la Universidad de la Rioja. También Ingeniera Técnica Agrícola por la Universidad de la Rioja.
Con más de 20 años de experiencia en el sector bodeguero, lleva 8 años formando parte del Departamento Técnico del Grupo Faustino como Directora de Calidad e Innovación. Uno de los proyectos más ambiciosos desarrollados dentro del Grupo Faustino en el área medioambiental es el cálculo y reducción de huella de carbono de productos del grupo.
Ana Pilar Armesto, licenciada en Ciencias por la Universidad de Navarra (1992), desde hace 20 años desarrolla su trabajo en INTIA como técnico del área de I+D.
Se ha expecializado en Sistemas de Información Geográfica y sistemas de Teledetección aplicados a la agricultura extensiva. Actualmente coordina la plataforma sigAGROasesor y centra su actividad en la creación de sistemas expertos de asesoramiento para el sector agrícola.
Licenciada en Biología y Master en Agrobiología Ambiental por la Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea (UPV-EHU).
Desde hace 8 años trabaja como investigadora del Área de Sostenibilidad de la Unidad de Investigación Alimentaria de AZTI-Tecnalia realizando Análisis de Ciclo de Vida (ACV) de productos y/o procesos alimentarios. Asimismo, dedica parte de su actividad investigadora a la realización de su tesis doctoral sobre los impactos ambientales de la producción de alimentos en colaboración con la Universidad de Santiago de Compostela (USC).
Licenciado en Ciencias Biológicas, y Máster en Ingeniería Medioambiental y Gestión del Agua. Ha trabajado anteriormente en Inglaterra (Eurotúnel Exibition Centre), en empresas privadas (Delicass, Iberdrola, Tecma) y públicas (Ayuntamiento de Bilbao) en materia ambiental y de Sostenibilidad. En la actualidad es el Coordinador del Area de Eficiencia y Sostenibilidad de AZTI-TECNALIA, así como el responsable de Medio Ambiente corporativo. Tiene más de 15 años de experiencia en la planificación y dirección de proyectos de investigación y asistencia técnica a administraciones, organizaciones y empresas relacionados con la eficiencia y la innovación ambiental, Análisis de ciclo de vida y eco-diseño, minimización y aprovechamiento de vertidos y subproductos, tanto en el ámbito nacional como internacional (Ecuador y Argentina). Es miembro de la Mesa directiva de Sistema Integrado de Gestiona de Residuos Orgánicos Biosostenible (SIGROB), de la Red Española de Análisis de Ciclo de Vida, de la plataforma por la Sostenibilidad del Envase y de la Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura.
Gerardo Besga, Doctor Ingeniero Agrónomo (UCDavis, University of California). Experto en el estudio de suelos como recurso, fertilidad del suelo y metodologías para el diagnóstico de las necesidades nutricionales de las plantas.
Experiencia en aplicaciones de la ciencia del suelo para el uso eficiente de los recursos y la puesta en marcha de Buenas Prácticas Agrarias. Experiencia en el uso de metodologías de Análisis del Ciclo de Vida en el sector agrario.
Iñaki Sainz, ingeniero técnico agrícola por la Escuela de Villava (Navarra), profesionalmente ejerce desde 1977 como Gerente de MIBA, S COOP, empresa cuya actividad se desarrolla en torno a la nutrición animal (piensos) y suministros agroganaderos.
También ha sido gerente de algunas cooperativas agrícolas y ganaderas. En los últimos años ha ejercido también de responsable de innovación en MIBA, habiendo dinamizado varios proyectos, principalmente, en torno a la cadena de valor de la ganadería y en aspectos relacionados con la huella de carbono.
Ingeniero Técnico Agrícola en la especialidad Explotaciones Agropecuarias e Ingeniero Agrónomo por la Universidad Pública de Navarra. Trabaja desde 2012 en la Cooperativa Lurgintza, donde desempeña las funciones de técnico.
Realiza trabajos de asesoría en explotaciones ganaderas, especialmente en explotaciones de vacuno de leche, por lo que está familiarizado con el trabajo directo en las explotaciones. A su vez ha participado en diferentes proyectos, algunos de los cuales están relacionados con temas ambientales: diagnósticos energéticos (APERSUE-SUDOE), diagnósticos agroambientales y NAIA.
Maite Corres es Licenciada en Bioquímica por la Universidad de Navarra y máster en Gestión y Tecnología de la Industria Alimentaria. Desde 2007 trabaja en la Federación de Cooperativas Agro-Alimentarias de Euskadi, como responsable del departamento de consultoría de Calidad, Seguridad Alimentaria y Medio Ambiente.
Ha participado en proyectos europeos junto la Confederación de Cooperativas Agro-Alimentarias de España para el desarrollo e implementación de medidas de eficiencia energética en sectores como bodegas, fábricas de pienso, centrales hortofrutícolas y almazaras. Actualmente participa en un proyecto Europeo (Transfering Energy Save Laid on Agroindustry), que se desarrolla junto con países como Italia, Francia, Portugal y Reino Unido.
Elba Rosique Macario, Ingeniero Agrónomo por la Universidad de Valladolid. Máster en sistemas integrados de gestión, Master Técnico medioambiental ISO 14001, Master Técnico superior en PRL y Consultor de Calidad y Auditor Interno ISO 9000.
En 2009 se incorpora a AIMCRA, asociación de investigación para la mejora del cultivo de la remolacha azucarera, llevando a cabo tareas de coordinación del Plan 2014, divulgación y medioambiente. Recientemente miembro del IIRB.(International Institute for Beet Research).
Koldo López de Robles es licenciado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (EHU-UPV, 1994), cuya formación posterior se especializó en áreas de I+D, calidad y medio ambiente. Su trayectoria profesional ha transcurrido en IPARLAT, AZTI y como profesor asociado de la Universidad de La Rioja; en 1998 se incorporó a UDAPA, S.Coop. En la actualidad es Responsable de Calidad, Medio Ambiente y Seguridad Alimentaria de Udapa, S.Coop., donde ha liderado diversos proyectos de implantación de Sistemas de Gestión Calidad y Medio Ambiente destacando en los últimos años el cálculo de la Huella de Carbono de la propia organización y del producto "Patata de Álava con Eusko Label"
Ingeniero Tecnico Agrícola (1989). Master en Viticultura, Enología y Marketing (2002), Programa de Dirección de Empresas Alimentarias (DEA en el Instituto san Telmo 2013). Tecnico Acreditado en Producción Integrada (2009). Director Técnico de Bodegas Itsasmendi (1992-2014). Profesor Técnico en Itsasmendikoi (1997-2005) y colaboraciones puntuales posteriores en cursos de viticultura., Profesor del curso de Sumilleria (CESC) en la Escuela de Hosteleria de Artxanda y Profesor en el Master de Enología Innovadora organizado por la facultad de Farmacia en la UPV (2011-2014).
Participación en varios proyectos de investigación vitivinícola en los ejes de la calidad y sostenibilidad en colaboración con varios centros tecnológicos, y empresas privadas
Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, es parte del área de Vigilancia y Prospectiva del centro tecnológico vasco AZTI. Su trabajo se basa en la captación y análisis de información para la detección de oportunidades y la toma de decisiones estratégicas para AZTI y sus clientes.
Es la responsable del Observatorio de Tendencias e Innovación, en el marco del cual se desarrollan proyectos de investigación de las tendencias de consumo, así como su aplicación e integración en los procesos de innovación alimentaria.
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